अंगूर, जामुन और फलों की शराब बेचने देंगे लाइसेंस:ड्यूटी भी नहीं लगेगी, नई आबकारी नीति में किसानों की आमदनी बढ़ाने पर जोर

हाँ, मध्य प्रदेश की हाल की एक्साइज़ पॉलिसी में हुए बदलावों के आधार पर सही लगता है, खासकर राज्य की अंगूर प्रोसेसिंग पॉलिसी और फलों से बनी शराब बनाने को बढ़ावा देने की कोशिशों से।

मध्य प्रदेश सरकार किसानों की इनकम बढ़ाने के लिए वाइन और फलों से बनी शराब (अंगूर, जामुन/बेरी जैसे फल, दूसरे फल और शहद भी) को बढ़ावा दे रही है ताकि बागवानी बढ़ाकर और लोकल उपज में वैल्यू एडिशन करके उनकी इनकम बढ़ाई जा सके। खास बातें ये हैं:

बिक्री के लिए लाइसेंस: ऐसी फलों से बनी वाइन/शराब बनाने और रिटेल बिक्री के लिए लाइसेंस को बढ़ावा दिया जाता है या दिया जाता है, जो अक्सर वाइन शॉप जैसी खास कैटेगरी के तहत या बड़े एक्साइज़ नियमों के साथ जुड़े होते हैं।

कोई ड्यूटी/छूट नहीं: लोकल उगाए गए फलों (जैसे, अंगूर और राज्य में बनने वाले दूसरे फल) से बनी वाइन पर एक्साइज़ ड्यूटी में छूट या छूट दी गई है। उदाहरण के लिए, पहले के नोटिफ़िकेशन में ऐसी वाइन पर कम से कम 31 मार्च, 2026 तक एक्साइज़ ड्यूटी से छूट दी गई थी, और लोकल प्रोडक्शन को बढ़ावा देने के लिए पॉलिसी इसका सपोर्ट करती रहती हैं।

किसानों की इनकम पर फ़ोकस: अंगूर प्रोसेसिंग पॉलिसी का साफ़ मकसद फलों की प्रोसेसिंग, अंगूर, बेरी/जामुन, दूसरे फलों और शहद से वाइन प्रोडक्शन को बढ़ावा देकर किसानों की कमाई बढ़ाना है। यह मध्य प्रदेश को फलों से बनी अल्कोहलिक ड्रिंक्स का एक संभावित हब बनाने के साथ मेल खाता है।

2025-26 की एक्साइज़ पॉलिसी (अप्रैल 2025 से लागू) के बारे में घोषणाओं में इसका ज़िक्र किया गया है, जिसमें इन चीज़ों को “कम अल्कोहलिक ड्रिंक्स बार” (10% ABV तक, जैसे बीयर, वाइन, RTDs) शुरू करने और धार्मिक इलाकों में पाबंदियों जैसे दूसरे बदलावों के साथ जोड़ा गया है। 2026-27 पॉलिसी (फरवरी 2026 में मंज़ूर, 1 अप्रैल, 2026 से लागू) के लिए हाल के अपडेट पारंपरिक/विरासत वाली शराब और खेती से जुड़े लिंक को सपोर्ट करने में लगातार मदद करते हैं, हालांकि मुख्य फ़ोकस नई शराब की दुकानें न खोलने, ई-नीलामी और रेवेन्यू के तरीकों पर रहा है।

CM मोहन यादव के प्रशासन के तहत चल रही पॉलिसी की दिशा को दिखाता है। अगर आपको इसे लागू करने, उससे जुड़ी तस्वीरों (जैसे, MP फ्रूट वाइन या पॉलिसी चार्ट) या ऑफ़िशियल सोर्स के बारे में और जानकारी चाहिए तो मुझे बताएं!

अंगूर नीति के कार्यान्वयन का विवरण:

मध्य प्रदेश ग्रेप प्रोसेसिंग पॉलिसी (जिसे अक्सर ग्रेप प्रोसेसिंग पॉलिसी या बड़े हॉर्टिकल्चर और फ़ूड प्रोसेसिंग प्रोग्राम के साथ जोड़ा जाता है) को अंगूर की खेती, फलों की प्रोसेसिंग (जिसमें अंगूर, जामुन/बेरी जैसे फल, दूसरे फल और शहद शामिल हैं), और वाइन और फलों से बनी शराब जैसे वैल्यू-एडेड प्रोडक्ट को बढ़ावा देने के लिए बनाया गया है। इसका मुख्य लक्ष्य हॉर्टिकल्चर को बढ़ाना, एग्रो-प्रोसेसिंग और अल्कोहलिक बेवरेज सेक्टर से जुड़कर किसानों की इनकम बढ़ाना है।

 लागू करने की मुख्य जानकारी

– फलों से बनी वाइन बनाने को बढ़ावा: अंगूर, जामुन (बेरी जैसा फल), दूसरे स्थानीय रूप से उगाए गए फल और मध्य प्रदेश में जमा किए गए शहद से वाइन बनाने की इजाज़त है। यह फलों की प्रोसेसिंग और हॉर्टिकल्चर को बढ़ावा देने के लिए अंगूर प्रोसेसिंग पॉलिसी से साफ़ तौर पर जुड़ा हुआ है।

– एक्साइज़ ड्यूटी में छूट: मध्य प्रदेश में स्थानीय रूप से उगाए गए फलों (अंगूर सहित) और शहद का इस्तेमाल करके बनाई गई वाइन पर एक्साइज़ ड्यूटी में छूट है। इस छूट को बढ़ा दिया गया है और यह कम से कम 31 मार्च, 2026 तक लागू रहेगी (एक्साइज नियमों में बताए गए नोटिफिकेशन के अनुसार)। लोकल प्रोडक्शन को बढ़ावा देने और प्रोड्यूसर की लागत कम करने के लिए ऐसी वाइन पर कोई ड्यूटी नहीं लगाई जाती है।

– लाइसेंस और रिटेल परमिशन:

– अंगूर/फलों से बनी वाइन और शराब के प्रोडक्शन, बॉटलिंग और बिक्री के लिए लाइसेंस दिए जाते हैं।

– वाइन प्रोडक्शन यूनिट को अपनी जगह पर रिटेल आउटलेट (जैसे, वाइनरी की दुकानें) चलाने की इजाज़त है।

– टूरिस्ट के लिए वाइनरी में वाइन टैवर्न या टेस्टिंग फैसिलिटी की इजाज़त है, जो एग्रो-टूरिज्म को बढ़ावा देती है।

– ये राज्य के एक्साइज फ्रेमवर्क के हिसाब से हैं, जहाँ फल-आधारित शराब खास कैटेगरी में आती हैं (जिन्हें अक्सर हेरिटेज या कम-ABV वाले प्रोडक्ट माना जाता है)।

एक्साइज़ पॉलिसी के साथ इंटीग्रेशन:

– यह पॉलिसी बड़े एक्साइज़ बदलावों (जैसे, 2025-26 और 2026-27 पॉलिसी) को सपोर्ट करती है, जिसमें नए “लो अल्कोहलिक बेवरेज बार” के ज़रिए कम अल्कोहल वाले ड्रिंक्स (जैसे वाइन और बीयर जैसे 10% ABV तक) को प्रमोट करना शामिल है।

– हेरिटेज शराब (जैसे, महुआ-बेस्ड) और फ्रूट वाइन को लगातार सपोर्ट मिलता है, जिसमें कुछ हेरिटेज प्रोडक्ट्स पर कोई VAT नहीं जैसी छूट शामिल है।

– हाल की पॉलिसी में कोई नई जनरल शराब की दुकानें नहीं शुरू की गई हैं (जैसे, 2026-27 ई-ऑक्शन, ट्रांसपेरेंसी और धार्मिक इलाकों में पाबंदियों पर फोकस करता है), लेकिन खेती-बाड़ी के फायदों के लिए फ्रूट/वाइन सेगमेंट को बढ़ावा दिया जाता है। – बड़े इंसेंटिव और सपोर्ट:

मध्य प्रदेश की इंडस्ट्रियल प्रमोशन पॉलिसी 2025 और फ़ूड प्रोसेसिंग स्कीम से जुड़ा है, जो इन्वेस्टमेंट प्रमोशन असिस्टेंस, प्रोडक्शन-लिंक्ड इंसेंटिव (जैसे, एलिजिबल यूनिट्स के लिए नेट सेल्स टर्नओवर पर 1%), कैपिटल सब्सिडी और छूट (जैसे, फ़ूड प्रोसेसिंग के लिए मंडी फीस) देती हैं।

– इसका मकसद क्लस्टर, इंफ्रास्ट्रक्चर सपोर्ट और किसान लिंकेज के ज़रिए MP को फल प्रोसेसिंग और एग्री-एक्सपोर्ट के हब के तौर पर बनाना है।

– इसे लागू करने की देखरेख हॉर्टिकल्चर, एक्साइज और इंडस्ट्रियल पॉलिसी और इन्वेस्टमेंट प्रमोशन जैसे डिपार्टमेंट करते हैं, और नोडल एजेंसियां अप्रूवल, रजिस्ट्रेशन और मॉनिटरिंग का काम संभालती हैं।

यह तरीका लोकल प्रोड्यूस की डिमांड बनाकर, प्रोसेसिंग के ज़रिए कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम करके और एक्स्ट्रा इनकम के सोर्स बनाकर किसानों की भलाई को प्राथमिकता देता है। हाल की एक्साइज पॉलिसी अप्रूवल (जैसे, 2026-27 के लिए, 1 अप्रैल, 2026 से लागू) रेवेन्यू-फोकस्ड सुधारों के बीच इन प्रोविज़न में कंटिन्यूटी बनाए रखती हैं।